A system gymysgu powdr llaethyn system a ddefnyddir i gymysgu a chymysgu powdr llaeth â chynhwysion eraill i greu cyfuniad penodol o bowdr llaeth gyda nodweddion dymunol megis blas, gwead, a chynnwys maethol. Mae'r system hon fel arfer yn cynnwys defnyddio offer arbenigol fel tanciau cymysgu, cymysgwyr, a systemau trin powdr. Mae'r system cymysgu powdr llaeth fel arfer yn dechrau gyda danfon y powdr llaeth a chynhwysion eraill i'r cyfleuster cynhyrchu. Yna caiff y powdr llaeth a chynhwysion eraill eu storio mewn seilos neu danciau storio ar wahân nes bod eu hangen ar gyfer cymysgu. Yna caiff y cynhwysion eu pwyso a'u mesur yn ôl y rysáit a ddymunir a'u cymysgu gyda'i gilydd yn y cymysgydd. Gellir gwneud y broses gymysgu â llaw neu ddefnyddio systemau awtomataidd, yn dibynnu ar faint a chymhlethdod y cyfleuster cynhyrchu. Unwaith y bydd y cynhwysion wedi'u cymysgu, mae'r cymysgedd powdr llaeth canlyniadol yn cael ei becynnu a'i gludo i'w ddosbarthu. Yn gyffredinol, mae systemau cymysgu powdr llaeth yn bwysig yn y diwydiant prosesu bwyd gan eu bod yn caniatáu ar gyfer creu cymysgeddau unigryw a chyson o bowdr llaeth sy'n bodloni gofynion penodol cwsmeriaid.